運動、休閒、飲食、社交 │ 首創全方位的尊榮饗宴 頂級私人俱樂部隱身台中七期

2019-12-14

運動、休閒、飲食、社交 │ 首創全方位的尊榮饗宴 頂級私人俱樂部隱身台中七期

近幾年於亞洲地區吹起一股北歐風,沒有辦法排出時間飛一趟北歐怎麼辦~小編要帶大家來到隱身於台中七期的私人會所,來趟華麗優雅的北歐體驗之旅。

​進入北歐簡單及木質調的氛圍,專業私人教練量身定制的體驗

Seth Ascetic,一間藏身於台中七期內的頂級私人俱樂部。提供全方位針對身心靈的頂級饗宴,整體風格偏向北歐的簡潔自然,會所內部處處可見低調卻充滿質感的木質裝潢,SA 將風格完美融入至生活中,使每一位會員來到此處都彷彿走入北歐。

每位會員擁有自己的專屬管家,並且有專業健身團隊,針對每一位會員的身體狀況,提供專屬全方位健身教學,運動完後可以至戶外的小空間,享受片刻寧靜,木質調的裝潢,在微涼天氣中,依舊能暖暖的享受。

SA 私人俱樂部 2

​從芬蘭取經回國,全身舒壓正宗芬蘭桑拿浴

執行長說:「運動完一定要放鬆,特別引進芬蘭的桑拿,真正體驗過就會知道真實的感受。」運動完後,小編親身體驗,走入桑拿間,脫下濕透的衣服沖個涼,將自己浸入由芬蘭原裝進口的桑拿池內,放鬆怡然的感受池水包覆的感覺,順帶將你連日的疲憊一同脫去。

除了桑拿池外,內部還有蒸氣房、全木質的桑拿間,將身上的濕氣經由流汗排出,身體會感覺非常輕盈。運動、放鬆、蒸汗完後,便可以享用由專業營養師及主廚共同研發製作的私廚料理。

SA 私人俱樂部 3

​專業營養師及頂級主廚,雙雄合璧的私廚體驗

精緻的餐具組及石盤,在迎接美食饗宴前,先讓這精緻的氛圍洗滌我們的心靈,深呼吸,準備大快朵頤一頓。會員制的專屬享受,搭配營養師的建議,創造出獨特的混血料理,每季換一次菜單,讓前來的貴賓能有新穎的饗宴。

SA 私人俱樂部 4

開胃菜

松露飯球佐美乃滋,鋪在香菜苗上方,將松露飯搓成球狀後放入氣炸鍋,一口吃下,清爽不油膩,卻可以吃到酥脆的口感,吞下後松露的香氣與香菜苗完美融合,餘味繞齒,香氣久久不會褪去。

SA 私人俱樂部 5

前菜

緊接著上桌的是皮蛋豆腐,淋上試管內的柴魚醬汁,佐以綜合生菜、烏魚子、蝦夷蔥,主體的豆腐部分,主廚為了讓口感更加綿密,將蛋黃濾掉,只留蛋白的部分製作成蒸蛋,口感非常綿密好吃,再搭配醬汁及配料,將台灣在地小菜融合歐式的創意手法,兼具創意及美味的一道特色料理。

SA 私人俱樂部 6

湯品

白松露南瓜濃湯,以胡蘿蔔及整顆南瓜熬製而成,搭配新鮮松露及堅果碎,研磨出細膩卻食而不膩的湯品,單喝湯品雖然濃郁卻非常爽口,再搭配主廚自製的五穀雜糧麵包,沾食入口,麵包的香氣及湯品完美搭配。

SA 私人俱樂部 7

主菜

豬肋排,外皮煎得酥脆,肉質處理的非常軟嫩,融入台灣當地食材,台歐手法相互融合,碰撞出獨一無二的私廚料理,每道菜的擺盤充滿新味,視覺及味覺的雙重享受,讓品味美食的同時也像看了一場藝術展覽。

SA 私人俱樂部 8

甜點

服務人員優雅地端上最後一道,藍莓起司乳酪蛋糕,送上桌時罩著一個玻璃罩,先聞其味不見其本尊,聞到淡淡的莓果香,我們都在猜著,玻璃罩裡藏著的到底是什麼呢?打開之後,當煙霧散去,見到了花瓣點綴的藍莓起司蛋糕,味蕾感受到酸酸甜甜的味道,有點像初戀的味道,回想著一天的體驗,有運動完後的酸,也有桑拿完後的甜,這個蛋糕,為今天劃下一個完美的句點。

SA 私人俱樂部 9

為迎接Seth Ascetic週年,首次對外開放,邀請非會員的民眾一同入館參與、體驗!

Editor:DiDi / Photo:Seth Ascetic