空間活化新亮點！谷關「泰雅學旅」推山林系伴手禮與餐食體驗
從味蕾開始，走進一趟理解泰雅文化的旅程
來到谷關，不只泡溫泉，現在更能透過味蕾，展開一段認識泰雅文化的學習旅程。台中市和平區公所推動的「泰雅學旅」計畫，於谷關新落成的活化展售平台推出多款融合山林風土的特色伴手禮與餐食體驗，讓遊客在品嚐之間，理解泰雅族與土地、森林的深厚連結。
公所表示，「泰雅學旅」強調先理解、再走進部落，透過產品、故事與體驗設計，讓文化被尊重，而非被消費。本次推出的商品與餐食，正是這條學習路徑中的重要媒介。
打造「山林味」伴手禮 讓文化轉譯成可被帶走的記憶
過去部落農產多以原料形式販售，保存不易、附加價值有限。本次計畫導入設計與加工概念，將族人熟悉的山林植物與作物轉化為精緻商品。
首波推出的「山林味禮盒組」，內含來自大安溪流域的「馬告檸檬小米辣醬」與大甲溪流域的「五葉松蜜辣醬」，以泰雅族常見的香料與樹種為核心，透過風味設計，讓遊客在味覺中理解山林智慧。
此外，針對年輕族群與午後茶點市場，也推出「山林茶禮盒組」，結合梨山認證茶、福貞農園檸檬果乾，以及帶有清新松香的五葉松牛軋糖，讓原本不易保存的農產，轉化為可被分享、可被記住的文化載體。
從產地到餐桌 讓學習成為走進部落的起點
除了伴手禮，展售平台同時也是「泰雅學旅」遊程的入口。遊客可於現場預約「跟著飛鼠去探險」等深度體驗行程，實際走進松鶴、裡冷等部落，透過口簧琴製作、森林採集與獵人文化體驗，理解泰雅族的生活智慧。
和平區公所指出，透過「前店後場」模式，谷關門市作為對外的學習與導覽據點，協助遊客建立文化認識；部落則持續成為文化實踐與生活發生的核心，讓旅程不止於消費，而是真正回到部落。
現場亦提供結合五葉松元素的特色飲品與獵人飯包，讓遊客在進入山林前，先透過餐桌，體驗泰雅族的飲食文化。
品質把關 × 文化尊重 打破原鄉產品的既定印象
和平區公所強調，所有產品與體驗皆經過嚴格品質與內容把關，期望翻轉社會對原鄉產品的刻板印象，讓「部落出品」不只是特色，而是值得信賴的選擇。
歡迎民眾於假期造訪谷關，在泡湯之餘，走進「泰雅學旅」展售平台，透過味蕾與腳步，認識一段來自山林、也回到山林的文化旅程。