我們熟知的傳統節日「清明節」，不同的民族祭祖的方式也大不同。祭祀時總是會準備許多豐盛的祭品，該怎麼保存才不會破壞食物的營養呢？而清明節也傳統食俗「潤餅 ...
從農曆年前就興起的「蛋荒潮」，讓民眾四處求無蛋，緊接著農委會決定進口蛋來緩解缺蛋的燃眉之急，卻使民眾更擔心受怕買到「核蛋」。究竟為何全台會突然缺蛋，大 ...
有了居家防疫的經驗，據說現在媽媽爸爸的廚藝都進步了；但是不會煮飯或是沒有廚房的人只能吃泡麵嗎? 「剪刀經濟」就出現了，市售冷凍調理包紛紛出籠，只要加熱 ...
