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「多樣化飲食」怎麼吃最有效？ㄧ張彩虹食物表告訴你，營養不漏接！
到底各種不同顏色的食物有哪些不一樣的營養素？
想讓補充足夠的植化素 這樣吃就對了！
什麼是植化素？
👉🏻其實就是蔬果的色彩與香氣 裡面有各種不同的「天然化合物」，而每種植化素都有不同功效！
重點是：沒有一種食物會包含所有植化素！
❤️紅色
富含營養：茄紅素、花青素
功效：強化心血管 避免泌尿道感染
推薦食物：蔓越莓、紅椒、大番茄、西瓜
🧡橘色
富含營養：類胡蘿蔔素
功效：強化心血管 提高免疫力
推薦食物：胡蘿蔔、南瓜、木瓜、柿子
💛黃色
富含營養：類黃酮素、葉黃素、玉米黃素
功效：保護眼睛健康
推薦食物：黃椒、玉米、地瓜、鳳梨
💚綠色
富含營養：葉綠素、維生素B群
功效：護肝排毒、提升代謝、助減重
推薦食物：酪梨、芭樂、奇異果、蔬菜類
💜紫色
富含營養：花青素、酚酸類、白藜盧醇
功效：維持記憶力、抗老化 加強泌尿系統健康
推薦食物：葡萄、紫米、藍莓、桑椹
🤍白色
富含營養：含硫化合物、多酚
功效：提高免疫力、顧肺 降低膽固醇
推薦食物：白蘿蔔、山藥、洋蔥、大蒜
🖤黑色
富含營養：多醣體、類黃酮素
功效：黑紫色的食物 抗氧化能力特別厲害👍🏻
跟淺色食材相比 能預防老化性疾病、幫助抗氧化抗發炎、減少癌症風險 更是保持活力的好朋友👍🏻
推薦食物：黑木耳、香菇、海藻、黑芝麻
建議大家還是平均攝取各色蔬果 才能補充各種植化素🌈今晚就來點彩虹配色的健康料理吧😉
