2025 7-ELEVAN翻轉布丁（統一布丁）營養分析｜丁布真的比較甜？營養師教你3招聰明吃甜點不爆糖！

💬FAQ 常見問題

Q1：丁布和布丁的差別是什麼？

A：
布丁：以雞蛋、牛奶為基底，含有蛋白質與脂肪。
丁布：多以糖漿、果糖、香料與凝膠為主，蛋白質極低、糖量高。
👉整體來看「丁布」更像糖水凍，營養價值遠低於原始布丁。

Q2：為什麼丁布糖分那麼高？

A：丁布強調「香甜滑順」口感，通常加入額外糖漿或果糖漿，導致糖含量高達 27.9g／份（約7顆方糖）。
過量糖分會導致血糖快速上升，增加胰島素負擔與脂肪囤積。

Q3：想吃布丁又怕胖，有什麼聰明吃法？

A：
✅ 搭配蛋白質：一起喝鮮奶或豆漿，能穩定血糖、延緩吸收。
✅ 加入膳食纖維：可加奇亞籽、燕麥或纖維粉增加飽足感。
✅ 選在白天吃：活動量較大時代謝快，比睡前吃更不易轉為脂肪。

Q4：小朋友可以吃丁布或布丁嗎？

A：
2歲以下幼兒應 避免任何添加糖（依據美國兒科醫學會建議）。
2歲以上孩童每日糖攝取量不超過 10g 為佳。
因此建議以無糖優格、水果泥替代布丁類甜品。

Q5：一天能吃多少甜點比較安全？

A：世界衛生組織（WHO）建議每日添加糖攝取量不超過總熱量的10%，若以2000大卡為例，約 50g糖＝12顆方糖。
一份丁布就占掉超過一半，建議偶爾享受、非天天食用。