來場和沙拉的早晨約會|無時無刻都充滿幸福感的活力早餐!

    夏天到囉!在這樣悶熱的天氣,總是令人格外想來點清爽的早餐消消暑。這時,來一道酸酸香香、鮮鮮甜甜的美味沙拉最合適了!不過早餐重要的還是在於能維持充沛的活力,清醒的做每一件事。為了維持最佳的工作狀況,在工作之前也應該攝取容易提供能量的食物。BODY這就來告訴你怎麼吃早餐才能頭好壯壯、健康窈窕~

    1. 萵苣生菜捲>蜜桃胸Up Up

    對於正在發育期的女性,如果想讓體內荷爾蒙增加,促使乳房豐大但又怕攝取太多熱量的話,那萵苣絕對是你最好的選擇!

    它的營養素極高,不但含有豐富的維生素C、鎂、鉀等,能促進血液循環、幫助調理氣血,讓胸部健全長大,此外也能幫助新陳代謝順暢讓肌膚煥發紅潤光采哦!

    材料:

    蛋2顆、萵苣10 g、碗豆芽30 g、美國棒棒腿50 g、起司片2片、紅椒10 g、土司2片。

    來場和沙拉的早晨約會|無時無刻都充滿幸福感的活力早餐!

    營養成分分析:

    來場和沙拉的早晨約會|無時無刻都充滿幸福感的活力早餐!

    做法:

    1.將蛋打散成蛋液,以小火煎熟成蛋皮;美國棒棒腿去骨去皮、切片,放入滾水中汆燙至熟。

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    2.將紅椒瀝乾切絲;萵苣、碗豆芽分別洗淨,充分瀝乾水分。

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    3.將土司攤開,先鋪上蛋皮,再放上全部材料捲成長筒狀即可。

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    搭配醬料和飲品:

    1.沙拉醬:巴西里奶油慕斯

    材料:巴西里細末1大匙、沙拉醬3大匙、鮮奶油1大匙、白胡椒粒1小匙、砂糖1/2大匙。

    做法:將所有材料混合調勻即可。

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    2.美容聖品:薏仁漿

    材料:薏仁20 g、糖少量。

    做法:先將一量米杯的薏仁洗好後,約1000 cc的水量浸泡,然後用果汁機打成泥。約3000~3500 cc的水量煮開,轉中火,慢慢將打好後的薏仁泥倒入鍋中(邊倒邊拌,不然鍋底會燒焦),然後加入糖,即可。

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    2. 繽紛五彩沙拉>氣色Up Up

    吃起來酸酸甜甜的奇異果可是維生素的超級代言人,不論是金色或綠色奇異果,它們的營養素全都一樣,所含的維他命E更可提供每天所需的三分之一,還是低脂低熱量喔!

    而且,一顆奇異果就包含豐富維他命C(87 mg/100 g),另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維以及低鈉高鉀,是絕佳的養顏美容聖品!

    材料:

    蘋果30 g、奇異果15 g、鳳梨15 g、柑橘20 g、聖女蕃茄20 g、調味料:優格少許。

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    營養成分分析:

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    做法:

    1.蘋果去皮切成丁;聖女蕃茄一分兩瓣;奇異果去皮切成丁、柑橘去皮及鳳梨去皮切丁,備用。

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    2.將所有切好的水果置於盤中。

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    3.最後將優格淋置於上,即可。

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    搭配飲品:

    1.女生必備:蔓越莓汁

    材料:蔓越莓50 g、蜂蜜少許。

    做法:將蔓越莓果粒洗淨,加冷開水約5倍,以果汁機打成蔓越莓汁。因原汁帶有酸味,可酌加蜂蜜,會更順口。

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    3. 元氣納豆美國雞>元氣Up Up

    有人形容納豆的味道是臭的,但就像中菜的臭豆腐,法國料理的藍起司,臭歸臭,還是有人愛。重要的是,它含有豐富的營養價值,絕對是提升一天活力的好食材!

    納豆是日本常見的傳統發酵食品,由黃豆通過納豆菌發酵製成,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用,達到保健身體的功能。

    材料:

    美國棒棒腿50 g、納豆35 g、調味料:美乃滋少許、黑芝麻適量、醬油少許。

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    營養成分分析:

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    做法:

    1.美國棒棒腿去骨去皮、切塊,放入滾水中汆燙至熟。

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    2.納豆加點細蔥、醬油後,開始攪拌至黏稠狀。

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    3.將美國棒腿丁置於盤中,再將納豆放於上,淋上少許美乃滋,最後撒上黑芝麻,即可。

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    搭配飲品:

    1.豐富兒茶素:茉香綠茶(可去除口齒間的納豆味道喔!)

    材料:綠茶包1包。

    做法:將綠茶包放入裝著熱水的杯中,即可。

    營養成分分析

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