防災包中的食物準備指南:地震來臨,如何備妥糧食?

為於地震帶上的台灣,準備好防災包中的食物至關重要。B編以及高敏敏醫師準備小指南將告訴您如何選擇、準備和存放食物,以應對突發情況,在危急的時候派上用場!

今天大家都還好嗎?一大早被地震晃醒
不僅花蓮房子倒塌 雙北捷運也出現停駛狀況
營養師常告訴大家要做好“預防
包括地震的防災包 也是很重要! 

準備食物先遵守6大準則

✅耐存放食物
✅常溫保存
✅清淡食品
✅不需烹煮
✅方便攜帶
✅不易引起過敏

簡單來說就是選擇“打開即食”的食物不用加熱、不用其他工具 是最適合的防災食物👏🏻
另外要提醒 食物應該準備 #三天以上 的量並且定期確認食材是否有過期 才能隨時做好預防😉

防災包中的食物準備指南:地震來臨,如何備妥糧食?

主食準備

1️⃣優先選擇:吐司、麵包類、蘇打餅乾
2️⃣次要選擇:泡麵、玉米罐頭、麥片

碳水是我們補充能量的重要來源 緊急時刻也務必補充💪🏻 

再來是維持人體機能很重要的 #蛋白質
1️⃣優先選擇:豆乾、保久乳
2️⃣次要選擇:冷凍毛豆、調理包、鮪魚罐頭

優質蛋白質可以鞏固免疫力、修復人體肌肉及細胞,因此防災時更要補充 

防災包中的食物準備指南:地震來臨,如何備妥糧食?_2

接著是含有膳食纖維的 #蔬果 也記得要準備!

1️⃣優先選擇:小黃瓜、香蕉、蘋果、蔬果汁

2️⃣次要選擇:蘑菇罐頭、番茄罐頭、鳳梨罐頭

天然的維他命C、植化素 可以對抗疫情時緊張的壓力、幫助抗發炎

除了這些食材以外 也記得要 #充足水分
🔎根據內政部消防署公告
每人每日至少3公升(飲用水及料理食物所需用水)
而每日最低水分攝取:體重(kg) x 15ml 

也可以在包包裡放上巧克力、堅果棒、小包的鹽巴/糖果
必要時刻補充我們的營養、能量💪🏻 

防災包中的食物準備指南:地震來臨,如何備妥糧食?_2