葡萄Q&A:解答營養迷思,吃對葡萄更健康!

揭示葡萄的五大好處,從美容養顏到抗發炎,每一顆小小的葡萄都蘊含著驚人的益處。讓我們與營養師一同解答各種疑問,學習吃對葡萄的技巧,享受這個水果帶來的健康滋味。讓葡萄不僅是口感美好的小食,更是你健康飲食的得力夥伴!

一樣是葡萄 營養大不同🍇你最常吃什麼顏色的?

🍇綠葡萄

維生素C最高 可以幫助長膠原蛋白抗氧化變漂亮!女兒也很愛吃❤️

🍇黑葡萄

維生素B群 補充活力跟免疫力!

🍇紫葡萄

維生素A幫助暗視力更好 保持皮膚健康

🍇紅葡萄

相同重量情況下 熱量最低,雖然維生素A逼近0 但富含花青素&多酚類 幫助抗老,而葡萄的 好處也多多 

葡萄營養素表_高敏敏

1.私密處健康

白藜蘆醇、鞣花酸和前花青素,可以維護私密處的健康

2.抗發炎

酚酸類和類黃酮 有助清除自由基,有很好的抗發炎、抗癌效果

3.整顆都能吃

葡萄的皮、籽都有營養,建議連皮帶籽一起吃 營養更豐富😉

4.養顏美容

維生素C含量高,可以讓肌膚美白保濕 促進膠原蛋白合成

5.降血壓

葡萄屬於高鉀水果可穩定血壓,不過腎臟病友也相對需要注意攝取量哦!

6.恢復體力

葡萄屬於中高升糖水果 含有大量葡萄糖可快速恢復能量,運動後想加速補充體力的人 也可以選擇吃葡萄哦😉但是控糖者、糖尿病友不適合多吃⚠️ 

葡萄營養素表_高敏敏

另外 #葡萄的常見疑問 營養師也幫大家解答👩🏻‍⚕️

Q:一天可以吃多少葡萄?

營養師常說的「一份水果」大約是15顆葡萄,一般人建議每天可吃2-3份水果,而葡萄屬於中升糖指數水果,糖尿病患者要控制攝取量⚠️

Q:吃葡萄可以補血嗎?

每100公克的葡萄,只有0.8毫克的鐵,呈現的紅紫色主要來自於「植物色素花青素」,若是想補充鐵,可以吃鴨血、豬肝、紅莧菜等含鐵量高的食物,再搭配葡萄的為他命C 幫助鐵質吸收✅

最後營養師提醒大家,葡萄「要吃前再洗」,因為洗過就不能放啦!容易壞掉、營養流失…,先用水沖洗果實,再連梗剪下,不要硬拔~再浸泡流動水約10分鐘就可以吃
還有,吃葡萄不吐葡萄皮!抗氧化營養主要集中在葡萄皮跟籽唷😉