一顆雙黃月餅＝吞下 20 顆方糖？高敏敏營養師曝光「18 款月餅熱量圖鑑」，教你 5 招中秋吃月餅少負擔！

營養師親授：中秋吃月餅少負擔的 5 大黃金法則

既然月餅是節慶不可或缺的儀式感，那我們就用聰明的方法來品嚐：

1. 選擇原味或高纖餡料

優先挑選成分單純、少油少糖的原味月餅，或選擇以天然鳳梨、柚子、水果乾為主的的高纖餡料口味，減少化學添加物與純精緻糖的負擔。

2. 分著吃最實際（熱量切半）

切忌獨吞整顆大月餅！建議將月餅切成二分之一甚至四分之一，與全家人或朋友一起分享。不僅能嚐到多種不同風味，還能把高昂的熱量與油脂「分攤」出去。

3. 飲品務必選擇「無糖」

吃月餅時如果再搭配含糖飲料、果汁或黑糖珍珠，血糖波動將完全無法控制！請堅守無糖原則，選擇無糖綠茶、高山茶、黑咖啡、無糖豆漿或鮮奶。茶多酚還能幫助解油膩。

4. 搭配助消化的「酵素水果」

月餅的高油高糖容易造成胃排空變慢、產生脹氣。建議吃完月餅後，搭配富含天然消化酵素的水果（如奇異果、鳳梨、木瓜），能幫助蛋白質與油脂消化，減輕腸胃負擔。

5. 養成看「營養標示」的好習慣

吃月餅前，請花 10 秒鐘看一下外包裝上的成分表與營養標示！清楚知道自己吃進了多少大卡、多少糖與油脂，才不會在不知不覺中吃過頭。