夏天水果推薦｜12種夏季水果營養比較：釋迦、荔枝、芒果、西瓜怎麼吃？高敏敏營養師教你挑水果

夏天水果吃什麼？12種夏季水果營養特色一次看

1. 大目釋迦｜高維生素C水果

大目釋迦果肉香甜綿密，除了含有維生素C，也能補充鉀等營養素，是夏季相當受歡迎的水果。

不過釋迦甜度較高，熱量也相對高，享受香甜滋味的同時，還是要注意攝取份量，避免一不小心吃過多。

2. 香蕉｜忙碌時的能量補給

香蕉含有鉀、鎂與維生素B6等營養素，攜帶方便、不需要削皮器具，很適合當作日常點心。

對於有運動習慣的人來說，香蕉也能作為運動前後方便的能量來源。不過香蕉也含有天然糖分，仍建議依照整體飲食與活動量控制份量。

3. 龍眼｜夏季限定香甜滋味

一顆顆晶瑩剔透的龍眼，是不少人夏天的愛吃水果。龍眼含有維生素C，也含有多酚類植化素。

但龍眼實在太容易一顆接一顆，尤其邊聊天邊吃，很可能一下子就吃掉一大盤。喜歡龍眼的話，建議先分裝適量再享用。

4. 玉荷包荔枝｜香甜多汁的夏日水果

玉荷包荔枝香氣濃郁、果肉多汁，含有維生素C與多酚類植化素。

不過荔枝的天然糖分也不低，面對這種「越吃越涮嘴」的水果，更要記得控制份量，不要一口氣把整串都嗑完。

5. 百香果｜膳食纖維好來源

百香果酸甜開胃，直接用湯匙挖著吃，可以連籽一起攝取，除了享受特殊香氣，也能獲得膳食纖維與類胡蘿蔔素等植化素。

比起只喝過濾後的百香果汁，直接吃完整果實會是更推薦的方式。

6. 紅肉火龍果｜膳食纖維與植化素兼具

紅肉火龍果含有膳食纖維與甜菜紅素等植化素，清爽多汁，也是不少人夏天喜歡的水果。

膳食纖維有助於維持正常的腸道機能，如果平常蔬菜吃得比較少，也可以將水果作為日常膳食纖維來源之一。

7. 愛文芒果｜β-胡蘿蔔素豐富的熱帶水果

愛文芒果香氣濃郁、果肉甜美，是夏天非常具有代表性的水果之一。

芒果含有β-胡蘿蔔素等類胡蘿蔔素，也能提供維生素C，營養密度不錯。不過芒果同樣屬於香甜型水果，建議適量享用。

8. 哈密瓜｜水分豐富的夏日瓜果

冰冰涼涼的哈密瓜非常適合炎熱的夏天，除了水分豐富，也能補充β-胡蘿蔔素、鉀等營養素。

切盤水果、下午點心都很適合，但如果同時吃了很多其他水果，也要記得把總份量一起計算。

9. 西瓜｜夏天的補水水果

西瓜含水量高，是許多人夏天消暑的首選水果。

除了水分之外，西瓜也含有維生素A相關營養素與瓜胺酸。炎熱天氣吃一片冰涼西瓜很舒服，但也不要因為水分多，就把西瓜當成水無限量吃。

10. 水蜜桃｜香甜多汁的夏季水果

水蜜桃含有維生素C、鉀與類胡蘿蔔素，果肉細緻、香氣清甜，也是夏天很受歡迎的水果。

如果喜歡水蜜桃的香甜口感，可以直接吃完整水果，享受天然風味，也能攝取其中的膳食纖維。

11. 鳳梨｜含鳳梨酵素的熱帶水果

鳳梨含有維生素C，也含有具有蛋白質分解作用的鳳梨酵素。

不過要特別提醒，鳳梨酵素雖然具有蛋白質分解作用，並不代表吃鳳梨就可以抵消大餐熱量。🤣

鳳梨依然是一種水果，還是要放在整體飲食中適量攝取。

12. 葡萄｜植化素豐富的水果

葡萄除了果肉，葡萄皮也含有花青素、多酚等植化素。

如果選擇帶皮葡萄，建議充分清洗後連皮一起吃，能攝取更多來自葡萄皮的營養。

不過葡萄也是非常容易一顆接一顆的水果，建議先分裝份量再吃，避免不知不覺吃掉一整串。