用做植物藥的概念技術來做保健食品｜江聖峰要讓中草藥養生，更迅速更有感

似乎，天生和中草藥就有不解之緣

80 年正逢台灣景氣蓬勃發展，江聖峰剛退伍，和家族多數人一樣，進入彰化員林數一數二的輪胎廠上班。員林許多家庭因著輪胎廠豐衣足食，薪資很不錯、工作也穩定，但年紀輕輕、充滿夢想的江聖峰卻總覺得心裡少了點什麼，他的人生應該還有更重要的事要做。

員林在當時被稱作「藥仔窟」，除了輪胎製造，紡織，中藥材批發也是全台龍頭。江聖峰於是轉行到中藥行當學徒，結果發現自己竟然對於中藥事典可以過目不忘。

這個天賦有什麼特殊的意義嗎？他不知道，但他相信自己走對行，認真當了 6 年學徒，在前老闆胡裕仁先生的幫助之下，白手起家開了一家中藥批發商行。

光是員林，就有超過 100 家中藥行，在中藥界佔有舉足輕重的地位，但也表示競爭激烈。中藥行雖然不是像中醫院可看病，但卻是大家日常保健的好厝邊，左鄰右舍也會諮詢一些中藥或藥補的知識，江聖峰很堅持藥材嚴格把關，他寧願民眾說他的藥貴，而不是嫌劣質。

當時很盛行水煎藥，他一定會先把藥材拿去檢驗，確認無毒無農藥殘留再進行製作，手續繁複，而煎出來的藥也不是很好入口，民眾多半是硬吞，「有沒有更便利、更有效的方式呢？」當時他心裡就起了這樣的想法。

出走，找到更貼近老祖宗中草藥的智慧

在 40 歲那年，一位視如親人的大哥因大腸癌在短短 4 個月內即過世，給了他一記當頭棒喝，也加速他往前踏出一步的動力。望著這位大哥最後那遺憾的眼神，人生還有那麼多留戀，如何在打拼的過程也不會失去健康，江聖峰當下找不到救大哥的方法，試看未來如果這件事發生在自已身上那該如何？於是他下定決心要找出答案。

於是，江聖峰四處打聽高人，找到了一位很厲害的老師，傳承老祖宗口述智慧，必須正式舉行拜師儀式。「我就去買了一隻雞，我們不是斬雞頭，是割雞冠的血，跪下拜師，儀式完成後我再把雞帶去放生。原來我的老師是藥王孫思邈嫡傳弟子，他說他只收到我這代，我真是太幸運了。」江聖峰說一般大家可能聽過華陀，但藥王其實是唐朝的孫思邈，如今孫思邈成了他的祖師爺，他更要把傳統的智慧發揚光大。

答案，積極尋找植物療法的頂尖突破

除了專業的藥學，江聖峰同時也涉獵了生物科技、傳銷系統、網路行銷....等多面向趨勢，一邊研究新興渠道、一邊積極尋找優質的產品；江聖峰蓄積所有的能量，他心中要的那個『答案』，那個可以幫助大家健康的『答案』，他一定要找到。

江聖峰尤其關注國際上植物療法與免疫自然療法，正確的飲食習慣、適度運動，再加上中醫藥保養、調養，已漸漸受到國際重視；亞健康的人口眾多，到底要補什麼、怎麼補？才能在健康快樂的生活中慢慢自然的老去，擁有優雅的、有尊嚴的長壽生活，可以含飴弄孫，這是江聖峰要為大家帶來的理想生活。

2012 年，他成立綜舜棠生技公司，不斷積極尋求產學合作、跨界合作，期待運用自己所學，進一步結合最新科技，秉持「高品質、高便利、高普及」的核心，開發更好的有感產品，讓更多人容易取得、且透過更簡單的方式食用。

秉持「高品質、高便利、高普及」的核心，開發更好的有感產品。

科研，將研究植物療法的概念轉化傳統中草藥成分，碰撞出新火花

2020 年全球壟罩在病毒的威脅下，全球人類的生活日常驟變，很多規畫都停頓之際，江聖峰因緣際會認識了研究植物新藥的團隊，相談之下理念相當契合；很巧的，團隊提供的一份文件上竟然寫著藥王孫思邈的濟世理念!

彷彿之間有一條看不見的線牽引著，這時候江聖峰終於了悟自己的天職。

黃耆在中醫的應用上已有千年，連國外食品藥物管理局早在 2004 年也宣布開始接受中草藥。江聖峰看到將中草藥開發的關鍵之一在於材料來源及成分，然而，要做到植物藥是一個漫長的工程，於是他決定好好把這研發的概念轉做成營養食品，嘉惠國人。

江聖峰想要的『答案』找到了：「我看到了天然中草藥未來的應用方式，研究團隊多年前就開始執行科技研發『免疫調節與抗老化中草藥產品』，經過這幾年努力研究，驗證黨參、黃耆以及黑生薑的某些特殊成分和多醣體等比例組合，發現可快速幫助容易疲勞者提升元氣、術後者減少一些藥物產生的不舒服，改進生活品質。」老祖宗中草藥的智慧在科技的驗證下，更讓大家明白它的作用機轉。

發光，提升國民健康力與國際競爭力，攻守防面面俱到

江聖峰說：「藥典記載黨參和黃耆能夠『扶助正氣』，高濃縮版素食膠囊，方便攜帶補充，不僅幫助亞健康的人可以病後補養、調整體質、增強體力、促進新陳代謝，健康的人更可以調節生理機能、滋補強身、健康維持。配方更加上日本專利黑生薑，攻、防、守全方面到位。」

每天都馬不停蹄，江聖峰積極聯合百位中醫師，期待透過專業的合作，讓新保健品的研究開發可以有更快速的推動與進步，能讓 MIT 生技產品走上國際舞台，不僅發揚台灣之光，並大幅提升國民健康力，讓每個人的每一天都充滿了希望與活力。