2025 流感飲食懶人包｜發燒喉嚨痛吃什麼最快好？營養師教你對症補營養、恢復更快！
目錄
這樣吃幫身體快快恢復
🌡發燒：補足水分與電解質
發燒時體溫升高、出汗量增加 會導致體內水分與鈉、鉀、鎂等電解質大量流失，建議多喝溫水或電解質飲、椰子水，能維持體液平衡、穩定體溫、防止脫水與虛弱。
⚡️喉嚨痛：選擇軟質、好吞嚥的食物
喉嚨黏膜發炎時若吃太硬太熱會加劇不適，可挑選優格、地瓜、南瓜、布丁等柔軟食物，這類食物滑順不刺激 也能提供足夠能量與蛋白質，幫助喉嚨組織修復、減輕疼痛感。
💤沒力氣、超疲倦：補蛋白質與高營養密度食物
感染過程中免疫系統消耗大量能量，身體需要蛋白質來修復受損組織、合成抗體，鮭魚、豆腐、雞蛋、雞胸肉、毛豆、牛奶都是極佳來源，能維持肌肉量、補足體力、提升防護力💪。
💥全身痠痛：補充抗發炎營養與維生素C
發炎反應會釋放自由基 引起肌肉與關節疼痛，藍莓、奇異果、芭樂、柳丁等富含維生素C，可促進膠原合成、修復組織、減緩發炎反應，感冒或流感時 身體正處於發炎狀態。
若吃錯食物 可能會讓症狀更嚴重！
流感飲食禁忌
🥜花生、堅果：油脂高、含過敏原 易刺激喉嚨導致紅腫
🫚麻油、薑湯：屬溫補食物 會促進血流 使發炎更明顯
🍗燒烤、炸物：高溫烹調產物會刺激免疫反應 增加氧化壓力
🌶辛辣食物：辣椒素刺激黏膜 使喉嚨紅腫刺痛更嚴重
敏敏營養師提醒（結語）
感冒、流感期間不是「吃越多越補」，而是要「吃對營養」。
掌握對症飲食原則、補充維生素與蛋白質、避免刺激性食物，
就能幫助免疫力穩定、縮短病程，讓身體更快恢復健康！
FAQ 常見問題
Q1：感冒或流感時應該多吃什麼？
A：應選擇高營養密度、易消化、含水量高的食物。像是地瓜、南瓜、優格、豆腐、雞胸肉、鮭魚、牛奶等。
同時多喝水與電解質飲品，維持體液平衡、減少脫水。
Q2：發燒時該怎麼補水？喝運動飲料可以嗎？
A：可以。發燒會流失水分與鈉、鉀、鎂等電解質，建議飲用 電解質飲、椰子水或溫開水。
避免高糖飲料與冰飲，以免刺激喉嚨或加重脹氣。
Q3：喉嚨痛該吃什麼比較舒服？
A：建議選擇柔軟、溫熱、滑順的食物，如優格、布丁、地瓜、南瓜泥。
避免辛辣、炸物、堅果類，以免刮傷發炎的黏膜。
Q4：全身痠痛、沒力氣時該補什麼？
A：可補充高蛋白質與抗發炎食物，例如：
。蛋白質來源：豆腐、毛豆、雞蛋、魚肉、牛奶
。抗發炎營養：維生素C水果（奇異果、藍莓、柳丁、芭樂）這能加速修復組織、減緩肌肉痠痛與發炎反應。
Q5：感冒時有哪些食物要避免？
A：
堅果、花生：含油高、易引發喉嚨刺激
麻油、薑湯：屬溫補性，可能加劇發炎
燒烤、炸物：高溫烹調產物會增加氧化壓力
辣椒類：刺激喉嚨、導致紅腫疼痛加重
Q6：可以吃冰的或喝冷飲嗎？
A：不建議。冰飲會讓喉嚨黏膜血管收縮，導致發炎更難恢復。建議飲品保持溫熱狀態。
Q7：生病沒食慾怎麼辦？
A：可分次少量進食，選擇滑順、營養密度高的食物（如粥、蒸蛋、優格、豆漿）。
若完全吃不下，可短期以高蛋白營養飲補足能量，但仍要盡快恢復正常飲食。