ATTACK！用食物打擊下半身水腫：必吃、禁吃全解析 I

10大去水腫食物排行榜

下半身水腫是女生常見的問題，體內的水份代謝不良，不僅讓你覺得雙腿有如千百斤重，也害你曲線盡失。聯合醫院婦幼院區營養師詹雅涵表示，水腫不表示水喝太多，相反地，多喝水反而有助水份代謝。

造成水腫的原因除了久坐、久站導致血液循環不良，使得細胞間隙的水份代謝不掉，吃到水腫的地雷食物也會害你領到大象腿的會員卡喔！以下是十種消除水腫必吃的食物，你要開動了嗎？

紅豆含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵、磷、鉀，而其中的鉀便是可以幫助代謝水份的物質；皂素也有利尿、消腫的效果。另外，紅豆還能補血，不少女生會在生理期喝紅豆湯，補血、消水腫，一舉兩得。

去腳氣消水腫大功臣：

詹雅涵營養師表示，使用紅豆消水腫要用「喝」的，也要注意不要把紅豆煮破，讓豆沙溶入湯中，因為紅豆屬於澱粉類，如果用「吃」的，就會把額外的熱量吃下肚；另外，煮紅豆時也不要加糖，免得腿的水腫消了，肚子上的游泳圈卻長大了。

薏仁成分中含有大量的鉀，而鉀有助體內的鈉代謝，讓細胞內的含水量降低，並加速水份代謝，進而達到消除水腫的效果。不同於紅豆，薏仁要「吃」才有效，可以煮成薏仁飯或喝薏仁漿，但一樣是不加糖食用。

排水、美白同步完成：

雖然薏仁有助消水腫，也含有大量的膳食纖維，但熱量較高，不宜食用過量。而且薏仁屬寒涼性食物，孕婦及生理期間的女生禁止食用，容易手腳冰冷的人也要酌量攝取。

玉米鬚含有大量硝酸鉀，具有利尿、消腫的作用，也有涼血、瀉熱的功效，可除去體內的濕熱之氣，有助體內滯留的水氣代謝。在中醫方面，也常被用來當作是治療腎臟疾病的藥方。

最平價的消水腫茶飲：

由於玉米味甜，常有病蟲害，因此通常會使用較高量的農藥驅蟲，間接也會影響到玉米鬚，若要煮玉米鬚水來喝，最好選購無噴撒農藥的生機飲食較佳。玉米鬚水也具降血壓效果，平時有低血壓問題的人要避免。

因為所含水份高達93%以上，提高水份的攝取，所以可利小便，也因為西瓜屬涼性，適量食用也有助容易便秘的燥熱體質排便順暢。

消暑解渴又排水：

西瓜含水量高，大量食用容易沖淡胃酸，造成消化不良或腹痛、腹瀉。此外，因屬涼性，雖可清熱消暑，但對女生來說，食用過量卻有可能引起白帶增加或生理痛的問題。

香蕉含有豐富的鉀，是消除水腫的最佳成份；高鈣低脂，吃了又有飽足感，所以也有人把香蕉拿來當減肥食物，減少脂肪攝取。

甜甜滋味又能消水腫：

雖然香蕉可消水腫又含有鈣，脂肪含量也低，但是熱量卻不容小覷。想要靠香蕉消除水腫，還是要有所節制，免得腿部的水腿去掉了，肥胖卻在其他地方長出來，無法形瘦兼收。

白菜、白蘿蔔微寒味甘，有養胃生津、清熱解毒、解渴、利尿的功效，有利消水腫；芹菜可去伏熱、清肝陽、利頭目，富含鉀，能消除體內的鈉滯留，利尿消腫。同時含有大量的纖維質，也可促進排便，好處多多。

高纖促排便、多鉀助利水：

白菜、白蘿蔔偏涼性，多吃可能引起輕微咳嗽或腸胃不適；芹菜可做成生菜沙拉直接食用或炒肉絲、花枝也是常見的料理，但芹菜感光性較強，夏季食用要特別做好防曬措施。

多數瓜類食物含水量高，食用時可增加水份攝取，進而促體內水氣代謝；同時，食物性偏涼，可利尿、清熱利水、解毒消腫、生津止渴，像冬瓜含鉀，對於懷孕造成的水腫有明顯的效果。

清熱利水降火氣的首選：

瓜類食物多屬涼性，夏天食用雖清熱利水，但食用太多可能會造成身體的負擔，因此可加入較溫熱性的食材一起烹煮，如：薑、大蒜、花椒、丁香等，最常見的薑絲冬瓜湯就是一道消暑利尿、熱量又低的湯品。

小蕃茄比大蕃茄富含更多的鈉，可以消除水腫造成的虛胖，達到排水、利尿的效果；纖維質及果膠也可幫助排便，減少便秘的情形發生。

同時補充維他命C：

小蕃茄的鈉含量雖比大蕃茄高，所以有消除水腫的效果，但熱量也比大蕃茄來得多，而且也屬比較寒涼性的水果，就算想要消水腫，也不能吃過頭，以免造成腹瀉，也攝取過高的熱量喔！

味甘酸，偏寒，所以有解熱、利尿的效果；同時含有高量的鉀，可以幫助體內的水份排出；高纖維質及果膠，還可以改善便秘問題，促進排便順暢；富含維他命C，美肌效果好；含有酵素，可分解整體來說好處多多。

高纖高鉀利尿助消化：

奇異果偏寒性，生理期的女生應避免；同時，奇異果的營養密度極高，含有豐富的纖維及多種微量元素，有助消化及排便順暢，但所含果膠較多，本身就容易腹脹、腹瀉的人要減少食用。

黑咖啡可以利尿、消水腫的作用人人皆知，不少名星藝人在起床後會先來一杯黑咖啡，幫助水份代謝，打擊臉部、腿部水腫，同時提神醒腦，還可促進新陳代謝。

最時尚的消水腫法：

黑咖啡中的含有高量的咖啡因，而咖啡因有助身體加速新陳代謝，所以可利尿消除水腫。但不要加奶和糖才不會額外吸收熱量。想喝黑咖啡清水腫，要視個人情況而定，有胃部疾病的人還是少喝為妙。