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2021-02-01 18:53
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賀爾蒙調理聖經:哈佛醫師的全方位賀爾蒙療癒法,西方醫學 × 漢方草藥,告別老化、肥胖、憂鬱,有效平衡身心。
作者:莎拉.加特弗萊德
譯者:蔣慶慧
出版社:高寶書版
簡介:女人要懂得照顧自己,就從了解賀爾蒙開始! 其實女性與生俱來的生理設計是要與賀爾蒙和平共處的,但生活壓力、環境毒素、飲食不當等,讓賀爾蒙成為女性最大的煩惱。本書以醫師 20 餘年臨床經驗研發而得的「加特弗萊德療程」為妳量身訂做「飲食 × 作息 × 運動」的賀爾蒙療癒方案,從今天開始,重整妳的賀爾蒙,找回活力與精力,不再為發胖、失眠、憂鬱、老化而煩惱!
你是否經常覺得「沒有咖啡因就活不下去」?或者明明吃得不多,體重卻直線上升?在人體神秘的內分泌系統中,隱藏著一個被稱為壓力賀爾蒙的關鍵角色——皮質醇(Cortisol)。它默默掌控著身體的老化速度與大腦失智的秘密。面對緊湊的生活,現代人一定要學會如何與皮質醇和平相處,才能留住青春與健康。
目錄
檢視身體:常見的 7 大賀爾蒙失調症狀
大多數人面臨的健康問題,往往不是單一賀爾蒙作祟,而是多種「賀爾蒙失調組合」引起的連鎖反應。以下 7 大常見警訊,你中了幾項?
1.皮質醇失衡(過高或過低)
每天極度依賴咖啡提神,嚴重時會導致腎上腺疲勞。
2.黃體素過低/黃體素阻抗
容易出現經血量過多、經前症候群(PMS)、失眠甚至不孕。
3.雌激素過多
心情經常感到無端憂鬱,且脂肪容易囤積、莫名變胖。
4.雌激素過低
肌膚與黏膜變得乾澀,情緒也容易暴躁。
5.雄激素過多
臉部瘋狂冒痤瘡(青春痘)、患有卵巢囊腫,甚至身體長出粗黑長毛。
6.甲狀腺低下
新陳代謝變慢導致體重增加、經常性疲勞與情緒低落。
7.賀爾蒙失調綜合症
許多人會同時伴隨上述多種症狀,互相引發惡性循環。
抗老必看!與皮質醇和平相處的 6 大生活改善指南
當皮質醇因壓力而不斷高升時,體內會產生大量「自由基」,這會破壞細胞與 DNA,並加速消耗維生素 B 群(B1、B5、B6、B12)、維生素 C、酪胺酸,甚至是幫助鈣質吸收的「鎂」。
如果症狀較輕微,建議先從以下 6 個日常調整開始做起;若嘗試 4~6 週後仍未改善,再考慮在醫師或營養師指導下補充維生素 B 群與相關保健品。
1. 適量享受黑巧克力
研究發現,連續兩週每天食用 40 公克的黑巧克力,能有效降低尿液中的皮質醇濃度。選擇高純度、低糖的黑巧克力,能讓人在抗壓的同時兼顧健康。
2. 嚴格限制酒精攝取
酒精會顯著提高體內的皮質醇,且酒精對男性的影響可達 24 小時,對女性的時間則可能更長。如果正飽受壓力型肥胖或失眠困擾,建議避免飲酒,或限制每週不超過 3 杯。
3. 聰明戒掉或減少咖啡因
咖啡因會直接刺激腎上腺皮質,分泌更多皮質醇與腎上腺素,容易導致大腦過度活躍。若有失眠、焦慮、夜晚磨牙的症狀,建議勇敢戒掉咖啡;若無症狀者,也應找到「能提神卻不心悸」的最低飲用量。
4. 安排規律的深層按摩
按摩皮膚能刺激從腦部延伸到腸道的「迷走神經」。臨床研究指出,享受一場 45 分鐘的深層肌肉組織按摩,不僅能顯著降低皮質醇,還能提升促進情感連結的「催產素」,同時強化免疫功能。
5. 每日背誦與吟唱
唱歌或背誦吟唱是非常棒的「大腦運動」。當拋開歌詞本、將旋律背誦下來並專注吟唱時,能夠活化負責記憶的「海馬體」,同時關閉負責恐懼與警覺的「杏仁核」,增加大腦血流量並帶來平靜。
6. 嘗試中醫針灸調理
針對更年期女性的臨床研究顯示,接受每週 3 次、連續 12 週的傳統針灸,能大幅緩解熱潮紅與夜間盜汗,二十四小時的尿液皮質醇值也明顯下降。針灸能有效安定過度活躍的「下視丘-腦垂體-腎上腺軸(HPA軸)」。
結語:拿回人生主導權,別讓壓力偷走青春
賀爾蒙失調是身體發出的「求救訊號」,提醒我們該停下腳步好好照顧自己。對抗老化的第一步,不是買昂貴的保養品,而是從調整飲食、限制菸酒與咖啡因、適度放鬆開始。與皮質醇和平相處,你也能找回輕盈、有活力的優雅狀態!
💡 關於賀爾蒙失調的常見問題 (FAQ)
Q1:怎麼知道自己是皮質醇過高還是過低?
A: 壓力初期通常會呈現「皮質醇過高」,表現為焦慮、失眠、腹部肥胖、血壓高;若長期處於高壓下演變成「腎上腺疲勞」,皮質醇就會「過低」,表現為慢性疲勞、早上起不來、即使睡很久依然覺得累。建議透過功能醫學的檢測來精準評估。
Q2:補充維生素 B 群真的能改善壓力賀爾蒙嗎?
A: 可以。維生素 B 群(尤其是 B5、B6)是腎上腺製造與調節賀爾蒙的重要原料。高壓會加速消耗這些微量營養素,因此在飲食均衡的前提下,適量補充 B 群有助於穩定神經與支持腎上腺功能。
Q3:腸胃敏感的人要怎麼透過飲食平衡賀爾蒙?
A: 腸胃敏感者應避免空腹攝取刺激性食物(如咖啡、高糖甜點)。建議多攝取富含優質油脂的食物(如酪梨、堅果、深海魚),因為油脂是合成黃體素與雌激素的原料;同時多吃十字花科蔬菜(如花椰菜),有助於肝臟代謝多餘的雌激素。